葱油干豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

葱油干豆腐的做法

材料：

  • 干豆腐一块
  • 葱花适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将干豆腐切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加入葱花和生姜末爆香。
  3. 加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
  4. 将焯水后的干豆腐片放入锅中，翻炒均匀，让每一片都裹上葱姜调料。
  5. 炒至干豆腐表面微微焦黄即可出锅。

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