东北葱油干豆腐的做法

材料:

干豆腐一块、葱花适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量、油适量。

步骤:

1. 干豆腐切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2. 生姜切成末,葱切成葱花备用。

3. 热锅凉油,放入姜末爆香,加入葱花煸炒出香味。

4. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,煸炒均匀。

5. 加入适量的水,烧开后放入豆腐片,煮至汤汁浓稠。

6. 关火,加入适量的香油,拌匀即可。

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