葱油扇贝丁的做法大全

• 做法大全

葱油扇贝丁的做法：

1. 准备食材：扇贝肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。

2. 将扇贝肉洗净沥干，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入扇贝肉煸炒至变色。

6. 加入生抽、老抽调色，加入清水烧开。

7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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