葱油烧海参的做法

葱油烧海参的做法:

1. 准备好海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 海参用清水洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

6. 加入适量清水,放入焯好水的海参,加盐、糖、鸡精调味,烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

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