葱油扇贝肉的做法

• 美食食谱

葱油扇贝肉的做法：

1. 准备好扇贝肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。

2. 将扇贝肉洗净沥干水分，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入腌制好的扇贝肉煸炒至变色。

6. 加入适量水，烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 最后加入少许盐调味，淋上葱油即可。

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