山东风味茄子的做法

• 美食食谱

山东风味茄子的做法

1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2. 热锅凉油，将茄子煎至两面金黄，捞出沥油。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱，炒香。

4. 加入少量水，放入煎好的茄子，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/3720.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月14日 am10:36
下一篇 » 2025年2月14日 am10:36

相关推荐

  • 淄博风味茄子的做法

    淄博风味茄子的做法 1. 茄子去皮切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，将茄子条炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入炸…

    美食食谱 1天前

  • 家庭版风味茄子的做法

    家庭版风味茄子的做法 材料： 茄子 2个 瘦肉末 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 淀粉适量 盐适量 油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，…

    美食食谱 1天前

  • 如何做风味茄子的做法

    风味茄子的做法： 1. 将茄子切成约2厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，使其出水，去除苦味。 2. 准备调料：葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎，豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、料酒…

    美食食谱 1天前

  • 风味茄子的做法甜脆

    风味茄子的做法甜脆 要做甜脆的风味茄子，需要准备以下材料： 茄子 淀粉 面包屑 鸡蛋 盐 油 糖 醋 生抽 蒜末 姜末 红辣椒 葱花 步骤如下： 将茄子切成条状，加入盐腌制10分钟…

    美食食谱 1天前

  • 风味茄子的做法 甜脆硬

    风味茄子的做法 甜脆硬 风味茄子是一道美味的中式菜肴，通常是将茄子切成条状，裹上淀粉和面包屑，然后炸至金黄色和脆。以下是制作风味茄子的步骤： 将茄子切成条状，用盐腌制15分钟，使其…

    美食食谱 1天前

  • 风味茄子的做法配料

    风味茄子的做法配料： 1. 茄子2个，切成小块； 2. 青椒1个，切成小块； 3. 红椒1个，切成小块； 4. 葱姜蒜适量，切成末； 5. 酱油、糖、醋、料酒、盐、淀粉适量。 风味…

    美食食谱 1天前

  • 风味茄子的做法 家常

    风味茄子的做法 家常 风味茄子是一道非常美味的家常菜，做法如下： 将茄子洗净，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、醋、盐、…

    家常菜 1天前

  • 风味茄子的做法视频

    风味茄子的做法视频： 1. 将茄子切成块状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 将茄子块沥干水分，放入热油中煎至两面金黄，捞出备用。 3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加…

    美食食谱 1天前