豆腐肉包子馅的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐肉包子馅的做法：

1. 准备好豆腐和猪肉末，将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子或手捣碎成豆腐渣；

2. 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末、鸡精、香油，搅拌均匀；

3. 将豆腐渣和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀，加入适量水，搅拌至有些粘稠；

4. 包子皮擀成薄片，包入豆腐肉馅，入锅蒸熟即可。

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