香辣鸡丁的做法家常菜视频

• 家常菜

香辣鸡丁的做法家常菜视频

香辣鸡丁是一道非常受欢迎的中式家常菜，下面是它的做法：

  1. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，将鸡肉块倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。
  4. 锅中留底油，加入葱姜末煸炒出香味，加入青红椒、洋葱煸炒至变软。
  5. 加入鸡肉块煸炒均匀，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、辣椒酱、鸡精调味。
  6. 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
  7. 最后撒上葱花即可。

希望这个视频可以帮助你做出美味的香辣鸡丁！

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