糖醋鸡肉的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 青红椒各半个
- 洋葱半个
- 姜蒜适量
- 醋 50毫升
- 番茄酱 50克
- 白糖 50克
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 青红椒、洋葱切块，姜蒜切末备用
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，捞出备用
- 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒、洋葱翻炒
- 加入醋、番茄酱、白糖、盐翻炒均匀，加入适量水烧开
- 将煎好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，勾芡即可
糖醋鸡肉做法简单，口感酸甜可口，是一道家常菜品。
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