糖酥肉做法视频窍门
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美食食谱
糖酥肉做法视频窍门：
1. 准备好猪肉，切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制一下；
2. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄；
3. 加入适量的水，放入冰糖、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽，烧开后转小火焖煮30分钟；
4. 焖煮过程中，可以适当加入一些水，以免烧焦；
5. 焖煮好后，将猪肉块捞出，放在烤盘上，撒上一层白糖，放入烤箱中，烤至表面金黄即可。
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