鲜贝粥的家常做法窍门
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家常菜
鲜贝粥的家常做法：
1. 准备新鲜的贝类，将其清洗干净，备用。
2. 准备好大米，淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将煮熟的米饭放入炖盅中，加入清水，放入贝类，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
5. 可以根据个人口味加入姜片、蒜末等调料。
注意事项：
1. 煮米饭时要控制好水的量，不要太多或太少。
2. 炖煮时要不时搅拌，以免粘锅。
3. 贝类要新鲜，不要过期或有异味。
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