全贝肉做法大全家常窍门：
1. 蒜蓉烤全贝肉：将全贝肉洗净，用刀在上面划几刀，撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。将蒜末、橄榄油、柠檬汁混合，涂在全贝肉上，放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟即可。
2. 红烧全贝肉：将全贝肉洗净，切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 酱烤全贝肉：将全贝肉洗净，用刀在上面划几刀，撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。将酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒混合，涂在全贝肉上，放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟，取出翻面再涂上酱汁，再烤10分钟即可。
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