不粘手发面饼做法
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面食
不粘手发面饼做法
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量的油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。
小贴士：
- 面团揉好后，可以在表面涂上一层油，这样可以防止面团干燥。
- 煎饼时火不要太大，否则容易糊。
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