承德平泉羊汤做法
•
汤的做法
承德平泉羊汤做法：
1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净。
3. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮2-3小时，至羊肉烂熟入味即可。
6. 捞出羊肉，撇去浮沫，加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/36318.html