椒盐牛蛙的做法大全窍门

• 做法大全

椒盐牛蛙的做法大全窍门：

1. 牛蛙去皮、切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。

2. 将腌制好的牛蛙块裹上淀粉。

3. 热锅凉油，将牛蛙块放入锅中煎至两面金黄色。

4. 捞出牛蛙块，锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒爆香。

5. 放入煎好的牛蛙块，加入盐、胡椒粉、味精、花椒粉、五香粉、鸡精翻炒均匀。

6. 最后加入适量的葱花、香菜翻炒均匀即可。

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