羊排抓饭的做法 正宗
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美食食谱
羊排抓饭的做法 正宗
羊排抓饭是一道美食，主要原料是羊排和米饭。以下是制作羊排抓饭的步骤：
- 将羊排切成小块，用盐、胡椒粉、孜然粉、姜蒜粉、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
- 将米饭洗净，加水煮熟。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的羊排煸炒至变色。
- 加入番茄酱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将煮熟的米饭放入锅中，和羊排一起翻炒均匀即可。
这样一道正宗的羊排抓饭就做好了。
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