东北大拌菜的家常做法
•
家常菜
东北大拌菜的家常做法
东北大拌菜是东北地区的传统名菜之一，以其丰富的口感和独特的风味而闻名。以下是制作东北大拌菜的家常做法：
- 准备食材：黄瓜、豆芽、豆皮、豆腐干、木耳、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
- 将黄瓜、豆芽、豆皮、豆腐干、木耳、胡萝卜切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切成末。
- 将所有的蔬菜放入大碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的蔬菜挤出多余的水分，加入适量的醋、酱油、糖、香油，搅拌均匀即可。
东北大拌菜可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类，制作过程中可以根据自己的喜好适量调整调料的用量。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/35296.html