羊排抓饭的做法家常做法
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家常菜
羊排抓饭的做法家常做法
材料：
- 羊排
- 米饭
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香油
- 清水
步骤：
- 将羊排切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制半小时。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的羊排，煸炒至变色。
- 加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 米饭洗净后加水煮熟。
- 将炖好的羊排盛出，放在米饭上即可。
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