羊排抓饭的做法大全
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做法大全
羊排抓饭的做法
材料：
- 羊排
- 米饭
- 洋葱
- 大蒜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 葱花
步骤：
- 将羊排切成小块，用盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、料酒腌制20分钟。
- 洋葱、大蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入羊排煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱、大蒜煸炒至香味出来。
- 加入适量的水，放入米饭，煮至米饭八成熟。
- 将煎好的羊排放入锅中，继续煮至米饭熟透。
- 撒上葱花即可。
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