东北大拌菜的做法
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东北大拌菜的做法
东北大拌菜是一道传统的东北菜，以其丰富的口感和营养价值而闻名。以下是制作东北大拌菜的步骤：
- 准备食材：黄瓜、胡萝卜、豆芽、豆皮、木耳、海带、葱、姜、蒜、醋、酱油、花生油、盐、糖、味精。
- 将黄瓜、胡萝卜、豆芽、豆皮、木耳、海带分别洗净，切成丝或小块。
- 将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入醋、酱油、花生油、盐、糖、味精，搅拌均匀成调味汁。
- 将所有食材放入大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
东北大拌菜的口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。
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