时蔬大拌菜简单的做法
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美食食谱
时蔬大拌菜简单的做法
时蔬大拌菜是一道非常健康美味的菜品，制作简单，食材多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配。以下是制作时蔬大拌菜的简单步骤：
- 准备食材：西红柿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、豆芽等蔬菜，根据自己的口味和喜好选择搭配的蔬菜。
- 将蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状或条状。
- 将蔬菜放入沸水中焯水，时间不要过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
- 将焯好水的蔬菜捞出，放入冰水中浸泡，以保持蔬菜的色泽和口感。
- 将蔬菜沥干水分，放入大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油等调味料，根据自己的口味和喜好进行调味。
- 将调好味的蔬菜拌匀，放入冰箱冷藏一段时间，让蔬菜更加入味。
- 取出蔬菜，撒上适量的芝麻和葱花，即可享用。
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