醋椒汤的做法
醋椒汤是一道酸辣可口的汤品，主要原料是猪肉和醋椒。以下是一种简单易学的醋椒汤做法：
材料：
- 猪肉：250克
- 醋椒：适量
- 木耳：适量
- 豆腐：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将木耳泡软，豆腐切成小块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入木耳和豆腐，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入醋椒，煮开后加入盐和鸡精调味即可。
醋椒汤的做法还有很多变化，可以根据自己的口味进行调整，例如加入酸菜、番茄等。
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