醋椒汤的做法大全图解：
1. 准备食材：猪肉、醋、青椒、红椒、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。
2. 猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切成小块，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒煸炒均匀，加入适量的水烧开。
6. 加入醋，煮开后加入盐、鸡精调味，用淀粉水勾芡即可。
7. 最后撒上一些胡椒粉和葱花即可。
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