醋椒汤的做法窍门

• 汤的做法

醋椒汤的做法窍门：

1.选用新鲜的鱼肉，去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。

2.将鱼肉切成块状，放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟左右。

3.将醋、花椒、姜片、葱段、盐、味精放入锅中，再煮5分钟左右即可。

4.最后加入适量的辣椒油，根据个人口味调整。

5.出锅前撒上葱花即可。

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