西樵大饼的做法窍门

• 面食

西樵大饼的做法窍门：

1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，按照比例混合成面团，揉至光滑。

2. 将面团醒发至两倍大，然后揉成长条状，切成小块。

3. 将小块擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。

4. 煎好的大饼可以搭配各种食材，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。

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