西樵大饼的做法过程

• 面食

西樵大饼的做法过程：

1. 准备材料：面粉、糯米粉、芝麻、糖、油、水。

2. 将面粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

4. 在薄饼上撒上芝麻和糖，再折叠成半圆形。

5. 将折叠好的饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

6. 最后，将煎好的大饼切成小块即可食用。

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