西樵大饼详细做法

• 面食

西樵大饼详细做法：

材料：面粉、糯米粉、鸡蛋、油、盐、水、葱花、香菜、豆腐乳、辣椒酱。

步骤：

1.将面粉、糯米粉、鸡蛋、油、盐、水混合搅拌成面糊，静置半小时；

2.将豆腐乳、辣椒酱、葱花、香菜混合制成调料；

3.平底锅加热，倒入适量面糊，用铲子将面糊摊成圆形，煎至两面金黄；

4.将调料涂在煎好的大饼上，卷起来即可。

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