炸藕合的做法简单又好吃
•
美食食谱
炸藕合的做法简单又好吃
炸藕合是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感酥脆，味道鲜美。以下是炸藕合的做法：
- 将藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除藕中的淀粉。
- 将藕片沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、生姜末，搅拌均匀，腌制片刻。
- 将腌制好的藕片裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
- 将炸好的藕片放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、蒜泥、香菜末，拌匀即可。
炸藕合的做法简单易懂，食材也很常见，可以在家中轻松制作，是一道非常美味的下饭菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34702.html