干炸平菇家常做法
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家常菜
干炸平菇家常做法：
1.将平菇洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3.将腌制好的平菇片放入糊状物中，用手搅拌均匀，让每个平菇片都裹上糊状物。
4.热锅凉油，将裹好糊的平菇片放入油锅中，用中小火炸至金黄色。
5.捞出沥干油，撒上适量盐和辣椒粉即可。
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