自制风干虾干的做法
自制风干虾干的做法：
1. 准备新鲜的虾，去掉虾线，洗净晾干。
2. 在虾身上切几刀，以便入味。
3. 在虾身上撒上适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 把处理好的虾放在通风干燥的地方，晾干至虾身变硬，表面没有水分。
5. 把晾干的虾放在烤箱中，以60度的温度烘烤3-4个小时，直到虾身变干。
6. 把烤好的虾放在通风干燥的地方，晾凉后即可食用。
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