咸菜炒鱿鱼卷的做法

咸菜炒鱿鱼卷的做法

材料:

  • 鱿鱼卷 200克
  • 咸菜 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精适量
  • 料酒、生抽适量
  • 淀粉适量

步骤:

  1. 鱿鱼卷切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 咸菜切成小段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入咸菜煸炒,再加入鱿鱼卷煸炒均匀。
  5. 加入生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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