鸡肉烧饼的做法:
1. 准备好鸡肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、酱油、油等食材。
2. 将鸡肉切成小丁,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟。
3. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发10分钟。
4. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
5. 在饼皮上均匀涂上鸡肉馅,然后将饼皮对折,捏紧边缘。
6. 热锅凉油,将饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
7. 烧饼出锅后,可以根据个人口味蘸上自己喜欢的调料食用。
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