鸡肉烧饼的做法大全窍门
鸡肉烧饼是一道美味可口的小吃，下面是制作鸡肉烧饼的步骤：
- 准备鸡肉、面粉、油、盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜、香菜等食材。
- 将面粉、油、盐和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜等调料腌制。
- 将腌制好的鸡肉煮熟，加入香菜末拌匀。
- 将面团擀成薄片，放入鸡肉馅，包成饼状。
- 将饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
制作鸡肉烧饼的窍门：
- 面团要揉得充分，饼皮才会薄脆。
- 鸡肉馅要腌制入味，口感更好。
- 煎饼时火候要掌握好，避免煎糊。
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