酥皮肉饼的做法视频
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面食
酥皮肉饼的做法视频
1. 准备好肉馅、酥皮、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、鸡蛋、面粉、水等食材。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 取一块酥皮，放入肉馅，将酥皮对折，用叉子压紧边缘。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和水，搅拌均匀，制成蛋液。
5. 将酥皮肉饼放入平底锅中，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
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