酥皮鲜肉饼的做法及配方
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面食
酥皮鲜肉饼的做法及配方
酥皮鲜肉饼是一道美味的烘焙食品，通常由酥皮和肉馅制成。以下是制作酥皮鲜肉饼的步骤：
- 准备酥皮：将面粉、盐和冷水混合在一起，揉成面团。将面团放在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 准备肉馅：将猪肉、牛肉和洋葱切碎。将肉和洋葱放入锅中煮熟，加入盐、胡椒和其他调味料。
- 制作饼皮：将酥皮从冰箱中取出，擀成薄片。使用饼干切割器将酥皮切成圆形。
- 包裹肉馅：将肉馅放在酥皮上，将酥皮对折，用叉子将边缘压紧。
- 烘烤：将酥皮鲜肉饼放在烤盘上，放入预热至375°F的烤箱中，烤20-25分钟，直到酥皮变成金黄色。
以下是制作酥皮鲜肉饼所需的材料：
- 面粉：2杯
- 盐：1/2茶匙
- 冷水：1/2杯
- 猪肉：1/2磅
- 牛肉：1/2磅
- 洋葱：1个
- 盐：1/2茶匙
- 胡椒：1/4茶匙
- 其他调味料：根据个人口味添加
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