东江鱼鱼干的做法大全集 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 东江鱼鱼干的做法 1. 准备材料：东江鱼、盐、白糖、料酒、姜、葱。 2. 将东江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 3. 在鱼身上切几刀，以便入味。 4. 在鱼身上均匀地涂上盐和白糖，腌制30分钟。 5. 将腌制好的鱼晾干，风干2-3天。 6. 烤箱预热至180度，将鱼放入烤箱中烤20分钟左右即可。 7. 烤好的鱼取出，撒上料酒、姜末和葱花即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31699.html
