蛋卷的做法家常做法
蛋卷是一道非常受欢迎的小吃,制作简单,口感香脆可口。以下是蛋卷的家常做法:
- 准备好鸡蛋、面粉、水、盐、油等食材。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
- 将面粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀,直至没有颗粒。
- 将平底锅加热,倒入适量的油,将锅面油分布均匀。
- 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄即可。
- 将煎好的蛋卷取出,放在厨房纸上吸去多余的油,切成小段即可食用。
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