烤箱烤全鸡的做法
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烤物
烤箱烤全鸡的做法：
1. 准备一只整鸡，洗净后擦干水分。
2. 在鸡的表面均匀地涂抹橄榄油或黄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 预热烤箱至摄氏200度。
4. 将鸡放入烤盘中，可以在鸡的腹腔中放入一些洋葱、大蒜、柠檬等调料增加口感。
5. 将烤盘放入烤箱中居中位置，烤制约1小时至1小时半，具体时间根据鸡的大小和烤箱的温度而定。
6. 烤制过程中可以不时地将烤盘取出来，用勺子将烤盘中的汁液淋在鸡的表面，这样可以使鸡更加鲜嫩可口。
7. 烤好后取出鸡，用锡纸将鸡包裹住，静置10分钟左右，这样可以让鸡的汁液均匀地分布在整只鸡的各个部位，口感更佳。
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