碳烤全鸡的做法大全

碳烤全鸡的做法

1. 准备材料:整鸡、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬、大蒜、迷迭香。

2. 将整鸡洗净,擦干水分,撒上盐和黑胡椒。

3. 在鸡的内部塞入柠檬、大蒜和迷迭香。

4. 用橄榄油涂抹整只鸡。

5. 将鸡放在炭火上烤,每面烤10-15分钟,直到鸡熟透。

6. 取下鸡,让它静置5分钟,然后切片食用。

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