烫皮牛肉火锅的做法
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美食食谱
烫皮牛肉火锅的做法
材料：
- 牛肉片500克
- 豆皮200克
- 豆腐200克
- 粉丝适量
- 蘑菇适量
- 青菜适量
- 火锅底料适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将牛肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 豆皮、豆腐切成块状，蘑菇切片，青菜洗净备用
- 将火锅底料加入适量水中煮开
- 将腌制好的牛肉片放入锅中煮熟
- 将豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇、青菜等食材放入锅中煮熟
- 将煮好的食材捞出，沾上调料食用即可
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