生烫牛肉的做法窍门
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美食食谱
生烫牛肉的做法窍门：
1. 准备好新鲜的牛肉，最好是里脊肉或者肉眼肉。
2. 将牛肉切成适当的大小，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加入一些橄榄油，加热至中高温。
4. 将牛肉放入锅中，每面煎约1-2分钟，直到表面呈金黄色。
5. 将牛肉取出，用锡纸包裹，静置5-10分钟。
6. 切片食用，可以搭配自己喜欢的调料和蔬菜。
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