南瓜菜馍的做法家常做法河南

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南瓜菜馍的做法家常做法河南

南瓜菜馍是一道传统的河南小吃，主要原料是南瓜和面粉，再加上一些蔬菜和调料。下面是制作南瓜菜馍的步骤：

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将面粉加入南瓜泥中，揉成面团，醒发20分钟。
  3. 将蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）切成小块，加入适量的盐、鸡精、葱姜末等调料拌匀。
  4. 将面团分成小块，擀成薄饼，放入蔬菜馅料，包成扁圆形。
  5. 将包好的馍放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

南瓜菜馍口感香软，营养丰富，是一道美味又健康的家常小吃。

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