辣炒小人仙的做法视频
辣炒小人仙的做法视频：
1. 准备食材：小人仙、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉。
2. 小人仙洗净后切成小段，青椒、红椒切丝，蒜、姜、辣椒切末。
3. 小人仙用淀粉抓匀，青椒、红椒焯水备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香，加入小人仙煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
6. 最后加入少量水淀粉勾芡即可。
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