羊软骨脆骨的做法窍门
•
美食食谱
羊软骨脆骨的做法窍门
羊软骨脆骨是一道美味的传统菜肴，通常需要长时间的炖煮才能使其变得软嫩可口。以下是一些制作羊软骨脆骨的窍门：
- 先将羊软骨脆骨用开水焯一下，去除血水和杂质。
- 用料酒、姜片和葱段腌制一下，去除膻味。
- 加入适量的水，放入炖锅中，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料。
- 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30868.html