虾尾炒芹菜的做法

• 美食食谱

虾尾炒芹菜的做法

材料：

  • 虾尾
  • 芹菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 虾尾去壳去头，洗净备用。
  2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 虾尾加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入虾尾煸炒至变色捞出备用。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入芹菜段煸炒至断生。
  6. 加入糖、盐、生抽调味，倒入虾尾翻炒均匀即可。

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