虾芹菜的做法大全家常

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虾芹菜的做法

材料：

  • 虾仁
  • 芹菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 清水
  • 食用油

做法：

  1. 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净，切段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入芹菜段煸炒至断生。
  6. 加入煸炒好的虾仁，加入生抽和清水，翻炒均匀，收汁即可。

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