正宗潮汕蟹粥的做法
•
美食食谱
材料：
大米、螃蟹、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、香油。
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水煮成米粥；
2. 将螃蟹洗净，去壳去腮，切成小块备用；
3. 姜切成细末，葱切成葱花备用；
4. 在锅中加入适量的水，放入螃蟹块、姜末、葱花、料酒，煮至螃蟹变色；
5. 将煮好的螃蟹块捞出备用；
6. 将煮好的米粥倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煮至米粥变稠；
7. 加入煮好的螃蟹块，再加入适量的香油，煮开即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30832.html