醋椒羊肉的做法大全集
•
做法大全
醋椒羊肉的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 青椒：2个
- 红椒：2个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成小块，姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入羊肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入适量的醋、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30633.html