猪肚炖养脾散的做法
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美食食谱
猪肚炖养脾散的做法
材料：
- 猪肚1个
- 黄芪30克
- 党参30克
- 枸杞子30克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将黄芪、党参、枸杞子洗净备用。
- 生姜切片备用。
- 炒锅烧热，加入适量的油，放入生姜煸炒出香味。
- 加入猪肚煸炒均匀。
- 加入料酒煸炒均匀。
- 加入黄芪、党参、枸杞子煸炒均匀。
- 加入清水，水量要盖过所有材料，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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