粳米糕的做法大全窍门
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做法大全
材料：
1. 糯米粉 200克
2. 细砂糖 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 100毫升
5. 泡打粉 1/2小勺
6. 玉米油 适量
步骤：
1. 将糯米粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，加入鸡蛋、牛奶，搅拌均匀成糊状。
2. 将蒸锅加水烧开，将糊状物倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
3. 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块。
4. 平底锅中倒入适量玉米油，烧热后将糕块放入，两面煎至金黄色即可。
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